↵
Productoverzicht
Onze commerciële batchvriezer-ijsmachine is speciaal ontworpen voor het produceren van ijs, gelato, sorbet en andere bevroren desserts met een gladde textuur en consistente kwaliteit.
Het wordt veel gebruikt in ijssalons, dessertwinkels, cafés, restaurants, voedselfabrieken en productieateliers voor bevroren desserts.
De machine helpt de productie-efficiëntie te verbeteren, de arbeidskosten te verlagen, een stabiele productkwaliteit te garanderen en de algehele bedrijfsoutput te verhogen.
Toepassingen
Deze machine wordt veel gebruikt in ijswinkels, dessertwinkels, cafés en restaurants voor het maken van vers ijs, gelato, sorbet en bevroren yoghurt.
Het is geschikt voor maaltijdfabrieken en primaire keukens om grote hoeveelheden aardbeienijs, vanille-ijs, chocoladegelato, mangosorbet en bevroren desserts op basis van yoghurt- te leveren.
Het systeem is ook perfect voor bakkerijen en cateringbedrijven die diepvriesdessertvullingen of andere producten voor desserts, wafels, pannenkoeken en gebak nodig hebben.
Belangrijkste kenmerken
De mengcilinder van chroomstaal en de aanraakgevoelige componenten van-maaltijdenkwaliteit zorgen voor een hygiënische productie en een schone, dagelijkse reiniging.
De uiterst efficiënte koelcompressor zorgt voor snelle invriesprestaties en een sterke temperatuurregeling voor een constante producttextuur.
Het PLC-bedieningspaneel met virtueel display maakt een unieke aanpassing van batchtijd, temperatuur en combinatietempo mogelijk.
Het roersysteem met zware{0}}verplichtingen mengt voortdurend de componenten om de vorming van ijskristallen te voorkomen en de gladheid te verbeteren.
Technische specificaties
|
Producttype |
Commerciële batchvriezer-ijsmachine |
| Productiecapaciteit | 48L/uur |
| Automatiseringsniveau | Half-automatisch / volledig automatisch |
| Voeding | 220V/380V, 50/60Hz |
| Machinemateriaal | SUS304 roestvrij staal |
Gedetailleerde functies en voordelen
Het apparaat bevriest en karnt gecombineerde elementen tegelijkertijd om een glad en romig ijs met een uniforme textuur te verkrijgen.
De roestvrijstalen-behuizing, het groene koelsysteem en het sterke mengmechanisme zorgen voor betrouwbare prestaties en non-stopwerking.
De gadget kan worden aangepast met unieke capaciteiten, spanningsopties en beheerstructuren, en kan worden opgenomen in talloze productielijnen voor flexibel gebruik.
Veelgestelde vragen
Vraag: Wat is de productiecapaciteit per uur van deze harde ijsmachine?
A: De productiecapaciteit bedraagt 48 liter per uur, wat geschikt is voor commercieel gebruik in ijssalons, cafés of dessertwinkels.
Q: Is deze machine geschikt voor het maken van verschillende smaken hard ijs?
EEN: Ja. Het is een professionele batchvriezer voor hardijs en u kunt verschillende smaken maken door verschillende ingrediënten (fruitpuree, chocoladestukjes, noten, enz.) aan de mix toe te voegen volgens uw recept.
Q: Wat is het nettogewicht van de machine en is deze eenvoudig te installeren en te bedienen?
A: Het nettogewicht is 110 kg. De machine wordt geleverd met een gebruiksvriendelijk-vriendelijk digitaal bedieningspaneel en de installatie is eenvoudig
Q: Hoe lang duurt het om een volledige partij mix tot hard ijs te bevriezen?
A: Voor de cilinder van 12 liter duurt het doorgaans 8 tot 12 minuten voordat een volledige batch is ingevroren, afhankelijk van het mixrecept en de begintemperatuur.